Filet de dinde à la moutarde, vin blanc et courgettes

Ingrédients:

- 1 filet de dinde

- 4 c.à.s de moutarde

- 15cl de vin blanc

- 2 courgettes

- 1 oignon

Couper les courgettes en dés

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive

Retirer l'oignon pour y mettre la viande, laisser dorer sur toutes les faces

Retirer la viande et la badigeonner de moutarde

Dans la cocotte, mettre l'oignon, la dinde, les courgettes et le vin blanc

Laisser mijoter et servir