desserts

Pour 5 verrines: - 175 g de farine - 1/2 cc de sel - 375 cl de lait - 30 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 gousse de vanille Pour la crème anglaise - 250 ml de lait - 25 g de sucre - 50 g de jaune (3) - 1/2 gousse de vanille Pour la confiture de framboises -...

Ingrédients (10personnes): - 1 kilo de fraises (2 grosses barquettes) - 750 g de mascarpone (3 pots) - 4 cuillères à soupe de crème liquide - 1 belle pincée de vanille en poudre - 100 g de sucre en poudre + 3 cuillères à soupe - 10 biscuits roses de Reins...

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 pèche jaune - 1 nectarine jaune - 400 g de fromage blanc à 0 % de mg - 3 cuillères à soupe de canderel - 4 cuillères à soupe de purée de cassis (non sucrée). 1. Peler et couper la pèche et la nectarine en morceaux. Les...

Ingrédients (2 personnes): - 250 g de fraises - 1 yaourt vanille - 15 cl de crème fleurette entière - 2 cuillères à café de sucre - 3 feuilles de menthe 1. Dans un blender, mixer 50 g de fraises, le yaourt, la crème et le sucre. Passer au tamis et verser...

Ingrédients (4 personnes) : - 750 g de fraises gariguettes - 250 g de rhubarbe - 4 cuillères à soupe de sucre à l’orange - Minis chamalows 1. Nettoyer les fraises, les couper en morceaux. 2. Dans un saladier, mélanger 250 g de fraises avec une cuillère...

Ingrédients (6 à 8 personnes): - 6 blancs montés - 4 jaunes d'oeufs - 250g de chocolat noir - 50g de beurre - 50g de sucre - jus de citron Fondre le chocolat et le beurre en parcelle au bain marie Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes (4 jaunes...