Ingrédients (3 personnes) : - 300 g de blanc de poulet - 1 oignon blanc - 10 cl de vin blanc - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne - Estragon - 200 g de champignons en conserve 1. Couper les blancs de poulet en morceaux....

Ingrédients (3 personnes): - 200 g de mafaldines (Barrila) - 75 g d’allumettes de lardons fumé - 1 aubergine - 1 boite de conserve moyenne de concassée de tomates - 5 feuilles de basilic - Sel & Poivre - 2 à 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 1. Faire...

Ingrédients (2 personnes): - 1 magret de canard du Sud-Ouest - 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise - 1 tasse de vin rouge - 100 g de framboises (surgelées) 1. Préparer le magret de canard en coupant au couteau l’excèdent de peau sur les côtés...

Ingrédients (2 personnes): - 1 boîte de chair de crabe - 4 bâtonnets de surimi - 2 Noix de St Jacques - 2 oeufs - 1 pincée de gingembre en poudre - 1/2 échalote hachée - Piment en poudre 1. Mixer les surimi, le crabe et les oeufs. 2. Ajouter l’échalote...

Ingrédients : - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 10 cl d’huile de Tournesol - 15 cl de lait - 30 g de parmesan frais râpé - 150 g de lardons fumés - Piment d’Espelette & poivre noir 1. Dans un saladier, battre les oeufs avec...

Ingrédients (4 personnes) : - 750 g de fraises gariguettes - 250 g de rhubarbe - 4 cuillères à soupe de sucre à l’orange - Minis chamalows 1. Nettoyer les fraises, les couper en morceaux. 2. Dans un saladier, mélanger 250 g de fraises avec une cuillère...

Ingrédients (25 sablés) : - 90 g de beurre doux - 50 g de sucre de canne blond - 130 g de farine de blé T80 (farine bis) - 130 g de pépites de chocolat - 2 CS de sucre roux 1. Faire ramollir le beurre à température ambiante. 2. Avec un batteur électrique,...

Ingrédients (8 personnes): - 8 kiri - 3 c.à.s de graines de sésame - 3 c.à.s de graines de pavot - 3 c.à.s de graines de sésame au wasabi Rouler les kiri pour former des boules Verser les graines dans une asiette et rouler les boules de kiri dedans Piquer...

Ingrédients (6 à 8 personnes): - 6 blancs montés - 4 jaunes d'oeufs - 250g de chocolat noir - 50g de beurre - 50g de sucre - jus de citron Fondre le chocolat et le beurre en parcelle au bain marie Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes (4 jaunes...

Ingrédients: - 180g de farine - 180g de petits suisses à 40% - 90g de beurre - 1 pincée de sel Verser les petits suisses égouttés, la farine et le beurre ramolli dans un saladier Pétrir l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène Etaler la pâte sur le...