750 grammes
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Riz cantonais

Riz cantonais

Ingrédients: - Riz - Jambon - 1 oeuf (pr 2 pers) - Petits pois - Sauce soja Cuire le riz selon les indications du paquet et l'égoutter Dans une Poële, cuire à sec le jambon cuopé en carrés, puis l'ajouter au riz Dans cette même poële, casser l'oeuf et...

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Risotto de pâte

Risotto de pâte

Ingrédients: - 200g de coquillettes - 50cl de bouillon de poule - 50g de gruyère - 15cl de vin blanc - 1 oignon - 1 poivron - Assaisonnement Peler et émincer l'oignon, laver et couper en eptits cubes le poivron Dans une poële, faire revenir l'oignon dans...

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Risotto poulet/curry

Risotto poulet/curry

Ingrédients: - Poulet - 2 courgettes - 1 oignon - 3 tomates - 250g de riz - 1l de bouillon - 2 c.à.s de curry - 1 pincée de piment - Ail, persil, ciboulette, coriandre Faire dorer dans de l'huile d'olive l'oignon haché, la dinde en dés, l'ail, le persil...

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Risotto à la tomate

Risotto à la tomate

Ingrédients: - 2 oignons - 250g de riz rond - 25cl de coulis de tomate - 75cl de bouillon - Basilic Hacher l'oignon, et le faire blondir dans de l'huile Porter à ébullition le bouillon contenant le coulis de tomates Ajouter le riz cru aux oignons; laisser...

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Ratatouille

Ratatouille

Ingrédients: - 2 courgettes - 2 aubergines - 1 poivron rouge - 4 tomates - 1 oignon Emincer les légumes séparément Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, laisser 5 minutes Ajouter le poivron et laisser dorer 5 minutes Ajouter les aubergines, laisser...

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Poulet basquaise

Poulet basquaise

Ingrédients: - 800g de blanc de poulet - 1 kg de tomates en grappes - 2 oivrons jaunes - 2 poivrons rouges - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 15cl de vin blanc - 2 branches de thym - 1 branche de romarin - 8 tranches de jambon de bayonne - 1l de fond de volaille...

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Poulet aux légumes mediterranéens

Poulet aux légumes mediterranéens

Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1 petite courgette - 1 petite aubergine - 1 oignon - 2 tomates - 1 poivron rouge - 2 c.à.s d'huile - romarin Préchauffer le four Mettre les légumes nettoyés et coupés en morceaux dans un plat allant au four avec l'huile...

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Poulet au vin blanc, crème, moutarde

Poulet au vin blanc, crème, moutarde

Ingrédients: - Escalopes de poulet - Comté - 1 c.à.s de moutarde - 1 c.à.c de paprika - 2 verres de vin blanc - 50cl de crème - 2 oignons Faire dorer le poulet dans le beurre dans une cocotte, saler et poivrer Oter les filets de poulet une fois dorés...

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Potatoes

Potatoes

Ingrédients: - 8 petites pdt - 1 c.à.s d'huile d'olive - 1 c.à.s d'herbes de provence - 1/2 c.à.s de curry - 1/2 c.à.s de paprika - Assaisonnement - 2 c.à.s de farine Laver les pdt et les couper en quartiers, sans les éplucher Les placer dans une boite...

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