Ma Première Cuisine

Ingrédients: - Patates à purée - Lait - 600g de viande hachée - 1 oignon - 2 carottes - 3 c.à.s de sauce tomate Purée: Cuire les pdt coupées en gros morceaux Les écraser avec du lait chaud Viande: Cuire les carottes Ajouter la viande en écrasant bien...

Ingrédients: - 1 oignon - 2 c.à.c d'huile d'olive - 90g de riz cru - 2 gousses d'ail - 450g de viande hachée - 1 boîte de tomates concassées - 3 courgettes - Gruyère râpé Préchauffer le four Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive...

Ingrédients: - cuisses de grenouilles - 1 gousse d'ail - 1/3 botte de persil Hacher le persil et écraser l'ail Enfariner les cuisses de grenouilles et les faire revenir dans du beurre noisette Les retourner quand on observe la coloration Ajouter l'ail,...

Ingrédients: - 150g de pâtes - Jambon - 12cl de sauce tomate - 10cl de crème - 1 c.à.s d'huile d'olive - 1 morceau de comté - 2 c.à.s de thym Faire cuire les pâtes Lesd égoutter, ajouter 1 c.à.s d'huile d'olive et mettre dans le plat Disposer le jambon...

Ingrédients: - 10 c.à.s de riz cuit - 1 oeuf - 1 blanc d'oeuf - 4 c.à.s de farine - 150g de Comté râpé - Sel, Poivre Dans un saladier, fouetter l'oeuf et le blanc d'oeuf, et assaisoner Ajouter le riz cuit, le fromage et la farine Mélanger Dans une poêle...

Ingrédients: - 2 courgettes - 2/3 tomates - Dés de jambon - 2 c.à.s d'herbes de provence - 20cl de lait - 1 c.à.s de Maïzena - Fromage râpé Couper les courgettes et les tomates en rondelles, les mettre dans un plat Ajouter les dés de jambon Préparer la...

Ingrédients: - 200g de blé - 2 grosses courgettes - 2 grosses tomates - 1 oignon - 1 c.à.s de basilic - Fromage râpé Faire cuire le blé Faire cuire les courgettes, coupées en dés, dans de l'eau bouillante salée Verser dans une passoire et écraser à la...

Ingrédients: - 1 filet de dinde - 4 c.à.s de moutarde - 15cl de vin blanc - 2 courgettes - 1 oignon Couper les courgettes en dés Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive Retirer l'oignon pour y mettre la viande, laisser dorer sur toutes...

Ingrédients pour 8 tortillas : - 150g de farine - 150g de farine de maïs - 15cl d'eau - sel Malaxer tous les ingrédients, former une boule et laisser reposer Former 8 petites crèpes et les faire cuire à feu vif à la poêle 1 minute de chaque côté Pour...

Ingrédients (4 personnes): - 400g de blanc de poulet - 400g de champignons - 2 échalottes + 1 gousse d'ail - 10cl de Riesling - 1 c.à.s de farine - 5cl de crème fraiche - 1 jaune d'oeuf - 50g de beurre - 1 c.à.s d'huile d'olive - Persil plat Découper...